抹茶彷彿是宇治的代名詞, 偏偏自己對抹茶沒有特別鐘情, 不過難得一場去到宇治, 還是跟風去伊藤久右衛門本店排隊一試抹茶芭菲。說真的不太懂得如何評價抹茶甜品的味道, 只能說一般抹茶雪糕水準, 不太甘苦也不算太淡薄, 不知能否稱上香濃, 感覺跟香港付三四十就能吃到的品質分別不大, 唯一可取是丸子煙韌恰到好處吧
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| 抹茶パフェ |
抹茶芭菲確實不太令人滿足, 但宇治還是有值得回味的美食, 那就是地鶏家 心的炭燒雞肉料理。由於天生淆底獸又優柔寡斷, 為了能吃上一頓好的, 在前往每個地方前我都會搜尋一下當地有名的食店, 決定好要吃那一間的話, 無論門面多殘破或是高級都會硬着頭皮進去, 幸好日本的美食網可信性比較高, 認真閲讀留言的話, 挑選出來的餐廳總不會太差
因為所以, 在網上搜到這間一致好評的日式料理店, 十二點多左右到達宇治, 第一站便是食好(東)西。平日的午餐時間店內座無虛席, 在記名簿填下名字坐在一旁內心等候。幸好是一個人又不介意坐吧枱位, 等了十五分鐘左右便被帶領入座
Set lunch選擇不算太多但cp值很高, 一場來到當然是點雞肉菜式, 在普通雞肉和つくね免治雞串之間猶疑了很久, 但被生蛋黃沾醬吸引, 最後決定點一份免治雞串set
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| つくねランチ |
店内太多客人, 店員真的忙不停手, 小聲的我起初一直叫不到服務員, 好不容易才下到單。不過下單後很快便上菜, 定食有湯有沙律, 還有一大碗白飯。重點的雞串有足足3串, 絕不欺場。配菜方面有酸菜, 芝麻醬豆腐, 山藥泥等等, 單吃配菜都夠飽, 不過我真的對蔬菜苦手, 只有隨便試一試, 也沒有覺得特别好吃
至於免治雞串, 雖然不是完整的雞肉塊, 但質感柔軟, 有肉汁不會乾巴巴, 配上燒汁和生蛋黃這個冇得輸的組合, 非常惹味也是送飯一流。本身座位已接近廚房, 一直聞到陣陣炭火味, 而雞串也貨真價實沾滿濃烈炭香, 入口的瞬間擴散到每個味蕾, 像是把一小片煤炭放到口裏去, 卻沒有半點焦苦。炭烤的香氣加強了雞肉的滋味, 吃了三串還是覺得不夠喉, 蛋汁也沾到一滴不剩
到最後很抱歉不能完食, 感覺只吃雞肉, 白飯和沙律已經夠飽, 1080円這個份量與味道也太超值, 難怪如此旺場。雖然對宇治名物抹茶和平等院沒有留下特别印象, 毫不相關的雞肉卻讓我十分回味, 有機會想要挑戰普通雞肉串, 那肯定是另一番的美味
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